Stadtgeschichte München

1879 Fernberg  

Küchelbäckerstraße. ( S. Färbergraben. )

1880 Adressbuch  

Der Name leitet sich zweifellos von seinem üblen Schmalzgeruch bekannten Gewerbe ab, das, wie es scheint, gegen Ende des verflossenen Jahrhunderts in einem Eckhause des Gäßchens ausgeübt wurde.

1894 Rambaldi  

359. Kücherlbäckerstraße. Verbindet, mit dem Radlsteg parallel laufend, das Thal in südlicher Richtung mit der Westenriederstraße. Der Name leitet sich zweifellos voll dem durch seinen üblen Schmalzgeruch bekannten Gewerbe ab, das, wie es scheint, gegen Ende des verflossenen Jahrhunderts in einem Eckhause des Gäßchens ausgeübt wurde.

1943 Adressbuch  

Nach einem früher hier wohnenden Küchelbäcker.

Verbindet gleichlaufend mit dem Radlsteg, das Tal mit der Westenriederstraße.

1965 Baureferat  

Küchelbäckerstraße: Küchelbäcker, ehem. Bezeichnung für Bäcker, die auch die sog. Schmalzkücherl, ausgezogenen Nudeln und Krapfen herstellten. *verm. 18. Jhdt .