Wer in München Genuss durch Lebensmittel sucht, wird schnell fündig. Es gibt zahlreiche historische Orte des Genusses, die in der Entwicklung der Stadt von Bedeutung waren und geblieben sind, für gutes Essen und Trinken. Suchen wir ein paar davon auf und tauchen ein in ihre geschichtliche, lehrreiche und nährreiche Bedeutung. Was erinnert an den historischen Orten an ihre Vergangenheit als Genussort? Wandern Sie mit dem Autor des Buches „Von Salz bis Malz – Münchner Wirtschafts- und Genussgeschichte“ auf den Spuren alter Marktplätze in der Innenstadt