Die "greane Au" hat neben Karl Valentin eine ganze Reihe außergewöhnlicher Gewächse hervorgebracht. An eine couragierte Ordensfrau erinnert ein kleiner Seitenweg am Auer Mühlbach: Imma Mack schmuggelte Lebensmittel, Bücher und liturgische Gegenstände ins ehemalige Konzentrationslager Dachau. Die Porzellanmanufaktur Nymphenburg hat in der Au ihre Wurzeln: Franz Anton Bustelli erweckte "am Neudeck" die Figuren der Commedia dell'arte zum Leben und später trat die "Nudel mit Biss" von der Au aus ihren Siegeszug in die deutschen Kochtöpfe an.