Inhaltsverzeichnis

1. Auf dem Weg zu einer neuen Gewerbeordnung
   1. Das Handwerk der Münchner Bierbrauer
   2. Von der Innung zum Bierbrauer-Verein
2. Der Verein in der Phase der Industrialisierung
   1. Der Verein der Bierbrauerei Besitzer 1871
   2. Zentrale Aufgaben des Vereins bis 1914
   3. Die Vereinbarung der Brauerein von München und Umgebung
   4. Der Ortsverband Münchner Brauerein und Umgebung
   5. Die Münchner Brauereigemeinschaft GmbH
   6. Der Verein im kulturellen Leben der Sladi
   7. Geschüftsstellen und Personal
3. Der Verein Münchener Brauereien in Krisenzeilen
   1. Die Münchner Brauer im 1. Weltkrieg
   2. Kriegsende und wirtschaftlicher Niedergang
   3. Der Verein im 3.Reich
4. Der Verein Münchener Brauereien im Millionendorf
   1. Der Neuanfang nach dem 2. Weltkrieg
   2. Die Zeit des Wirtschaftswunders
   3. Der Schutz der Warenzeichen
   4. Wirtschaftliche Gemeinschaftsunternehmen
   5. Der Münchner Brauertag
5. Der Verein Münchener Brauereien in der Olympiastadt
   1. Kontinunität und neue Ziele
   2. Streikschutzvertrag und Solitrariätsabkommen
   3. Der Verein als Hüter des Münchner Bieres