Albrecht von Pfalz-Mosbach entstammte dem Haus Wittelsbach und verkörperte die Verbindung zwischen hochadeliger Herkunft und geistlicher Herrschaftsausübung im spätmittelalterlichen Heiligen Römischen Reich. Als Sohn des Pfalzgrafen Otto I. von Mosbach und der Johanna von Bayern-Landshut war er ein Enkel des römisch-deutschen Königs Ruprecht. Seine familiäre Positionierung sicherte ihm frühzeitig Zugang zu bedeutenden geistlichen Ämtern.

Nach einer Laufbahn als Domherr und Dompropst stieg er zum Bischof von Straßburg sowie zum Landgrafen im Unterelsass auf. In seiner Amtszeit zeichnete er sich durch eine pragmatische Realpolitik aus; im Gegensatz zu seinem Vorgänger suchte er den Ausgleich mit der freien Reichsstadt Straßburg. Wissenschaftlich relevant ist insbesondere sein kirchenpolitisches Wirken, das von dem Bestreben nach innerkirchlichen Reformen und der Hebung der Klosterdisziplin geprägt war. Zu diesem Zweck berief er eine Diözesansynode ein und initiierte umfassende Visitationen.

Sein kulturelles und intellektuelles Umfeld wurde maßgeblich durch den Einfluss bedeutender Humanisten und Prediger wie Johann Geiler von Kaysersberg und Jakob Wimpheling bestimmt. Letzteren verteidigte er sogar gegenüber dem Papst, was sein Interesse an zeitgenössischen Gelehrtenströmungen unterstreicht. Trotz seiner geistlichen Weihen blieb Albrecht Teil des dynastischen Gefüges: Da sein Bruder Otto II. kinderlos blieb, war Albrecht der letzte männliche Vertreter der Linie Pfalz-Mosbach, mit dessen Ableben das Territorium an die Kurpfalz zurückfiel. Sein Wirken steht somit exemplarisch für die Verflechtung von Territorialpolitik und kirchlicher Reform im Vorfeld der Reformation.