Die Geschichte der traditionsreichen Bäckerei Traublinger beginnt 1912 in der Ziegelgasse in Freising. Heute hat die Firma mit zahlreichen Filialen ihren Schwerpunkt im Münchner Osten. Die Führung gibt Gelegenheit, das heutige Unternehmen, das inzwischen in der vierten Generation als Familienbetrieb geführt wird, in einem Vortrag über die Firmengeschichte sowie beim anschließenden Rundgang durch das Haus kennen zu lernen.