Stadtgeschichte München

Das Kartoffelmuseum

Stiftung Otto Eckart

Inhaltsverzeichnis

EINFÜHRUNG

• Die wechselvolle Geschichte der Kartoffel
• Botanik / Sortenvielfalt
• Gesundheit und Ernährung
• Von der Fürstenspeise zum Volksnahrungsmittel
• Gaumenfreuden
• Anbau und Ernte
• Allround-Genie Kartoffel
• Kartoffelfertigprodukte

RUNDGANG DURCH DAS Kartoffelmuseum

• Raum „Das wahre Gold der Anden" (Geschichte)
• Raum „Wie aus Trüffeln Kartoffeln wurden" (Botanik)
• Raum „Rendezvous mit Karolin und Desiröe" (Anbau und Ernte)
• Raum „Auf dem Markt"
• Raum „Multi-Talent Kartoffel"
• Raum „Raritätenkabinett"
• Raum „Fürstenspeise und Arme-Leute-Essen"
• Raum „Galerie der Moderne"

FACHBIBLIOTHEK