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Genuss mit Geschichte

Reisen zu bayerischen Denkmälern - Brauhäuser, Bierkeller, Hopfen und Malz

Titel Genuss mit Geschichte
Untertitel Reisen zu bayerischen Denkmälern - Brauhäuser, Bierkeller, Hopfen und Malz
Autor Gattinger Karl 
Verlag-Details Volk Verlag
Erscheinung 2016
Seiten 240
ISBN 3862222071 978-3862222070
Kategorie Reiseführer 
Serie Genuss mit Geschichte
Suchbegriff Brauhäuser Bierkeller 
Ort Perlach 

Der Erlass des Bayerischen Reinheitsgebotes 1516 setzte den entscheidenden Impuls für den Aufstieg des bayerischen Brauwesens vom mittelalterlichen Brauhandwerk zur Brauindustrie von Weltrang. Bier in Bayern ist eine Erfolgsgeschichte, die bis heute durch eindrucksvolle, über das ganze Land verteilte Baudenkmäler anschaulich dokumentiert wird.

50 ausgewählte Baudenkmäler zum Thema Bier - sie alle sind in der Denkmalliste verzeichnet - werden in diesem Band erstmals vorgestellt. Sie sind die schönsten und prägnantesten Beispiele für eine Vielzahl von denkmalgeschützten Objekten, deren Geschichte untrennbar mit dem Brauwesen in Altbayern, Franken und Bayerisch-Schwaben verbunden ist. Erläuternde Texte und umfangreiches Bildmaterial machen ihren Besuch schmackhaft.

Der Kulturführer wird ergänzt durch Hinweise auf Brauereigaststätten vor Ort oder weitere Bierdenkmäler in der Nähe sowie durch kompakte Informationen zur Lage und Zugänglichkeit der ausgewählten Objekte.

Genuss mit Geschichte entstand unter der fachlichen Federführung des Bayerischen Landesamtes für Denkmalpflege.

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