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Der Magistrat und das Gemeindekollegium entschieden sich für den Bau eines Wasserversorgungssystems mit Quellwasser aus dem Mangfalltal. Schon während der Cholera-Epidemie hatte eine Kommission, der auch Max von Pettenkofer angehörte, ein Konzept erarbeitet. Das Wasser sollte klar, farblos und frei von Trübung und Geruch sein. Nach längerer Abwägung wurde das Mangfalltal-Projekt gewählt.