Stadtgeschichte München

111 Biere aus Altbayern und Bayerisch-Schwaben

die man getrunken haben muss

Droschke Martin

Inhaltsverzeichnis

       München

1. Helles
   München-Augustiner-Bräu
   Die Burschen schneidig, die Dirndln sittsam
2. Hefe-WeissBiernaturtrüb
   München-Franziskaner-Brauerei
   Eingebürgert anno 1974
3. Eisbock
   München-Giesinger Bräu
   Einganzes Fass im Glas
4. Untergiesinger Erhellung
   München-Giesinger Bräu
   (Kein) Neuling aufder Wiesn
5. Oktoberfest Märzen
   München-Hacker-Pschorr
   Ist es dirzu schwach, dann ist es richtig
6. Helles
   München-Haderner Bräu
   Ein Prosit aufdie Öko-Äcker!
7. ColoradoTrekker IPA
   München-Higgins Ale Works
   Wandern durch einfremdes Land
8. Hofbräu Dunkel
   München-Hofbräu München
   Ursprünglich zur Selbstversorgung
9. Kill Bill
   München-Hopfenhäcker
   Gemäß dem Reinheitsgebot von 1551
10. Gipfel Glück
    München-Hopfmeister
    Von Vorwürfen und Wunderwaffen
11. Harakiri
    München-Munich Brew Mafia
    Neugierde ist nur ein erster Schritt
12. Salvator
    München -Paulaner
    Das Bierzum Reinsetzen
13. Faustus
    München-Paulaner am Nockherberg
    Bier mitLimo, das lass sein!
14. Casa Nova Helles
    München-Richelbräu
    Anarchie nachArt des Hauses
15. Scheps
    München-Schiller Bräu
    Wo sie 2,5 Prozent vor dem Vergessen retten
16. Münchner Hell
    München-Spatenbräu
    Die Mama aller Blondinchen
17. Das Helle
    München-Tilmans Biere
    Ein neues Maß aller Dinge
18. Frisch-Pils
    München-Wolfscraft
    Reiner, als das Reinheitsgebot verlangt
    
    Oberbayern
19. Maibock
    Altenstadt b. Schongau-Maxbrauerei
    Brauen als Landschaftsmalerei
20. Andechser Doppelbock Dunkel
    Andechs-Klosterbrauerei Andechs
    Der hat noch jeden umgehauen
21. Celebrator
    Aying-Ayinger
    Vom Bierpapst gesegnet
22. Kloster Hell, unfiltriert
    Baumburg-Klosterbrauerei Baumburg
    AufnatürlicheArtgeklärt
23. Eittinger Hell
    Eitting-Eittinger Fischerbräu
    Das neue Warten auf Godot
24. Curator/Winterbock
    Ettal-Klosterbrauerei Ettal
    Harmonie hat vieleNamen
25. Huber Weisses Original
    Freising-Gräfliches Hofbrauhaus Freising
    Everybody´s Darling
26. Leichtere Weisse
    Graming-Graminger Weißbräu
    Wie’s der Deifiso will
27. WeißBier Original
    Haag-Unertl-WeißBier-Brauerei
    Für ihren Geschmack genug gewachsen
28. Tradition
    Ingolstadt-Herrnbräu
    Exakt, was derName verspricht
29. LagerBier Dunkel
    Ingolstadt-Schwalben-Bräu
    Ich zapfmir eine Halbe Kuchenteig
30. Eden Pale Ale
    Ingolstadt-Yankee &, Kraut
    Eine ganzschön bittere Erkenntnis
31. Räuber Kneißl Dunkel
    Maisach-Brauerei Maisach
    Die Woche fängt ja gut an
32. KirtaBier
    Maxlrain-Schlossbrauerei Maxlrain
    Höchste Eleganzfür einen derben Anlass
33. Maxl Helles
    Maxlrain-Schlossbrauerei Maxlrain
    Mit einer hineingeschnippten Prise Bittere
34. Staffelsee Gold
    Murnau-Brauerei Karg
    Problemlösung aufbayerischeArt
35. Märzen
    Neuhaus-Freilichtmuseum
    Mit Muskelkraft zum Wohlgeschmack
36. Hell
    Pfaffenhofen an der Ilm-Müllerbräu
    Boxkampf ohne Altbayern
37. Vomantino-Edition
    Pfaffenhofen an der Ilm-Sulzberger Bierhaus
    Vo mir aus na tring i no oans
38. Josefi Bock
    Rosenheim-Flötzinger Bräu
    Na, wenn´s der Gläubige verträgt! |
39. Frühlingsrauschen
    Scheyern-Klosterbrauerei Scheyern
    Verdammt leicht zu verwechseln
40. Saphir Bock
    Schönram-Private Landbrauerei Schönram
    Stark ist schwer was
41. s’Mandat und da Babba
    Schregl-Hopfenkopf Bräu
    Drei bayerisch-österreichische Spezln
42. Von Hell bis Ale
    Seeon -Camba Bavaria
    So gehet ein in Bayerns Genussparadies
43. Schalchner Weisse hell
    Tacherting-Weissbräu Schwendl
    Das Prickeln von Champagner
44. Tegernseer Hell
    Tegernsee-Herzoglich Bayerisches Brauhaus
    Mit klösterlichem Schweigegelübde
45. Helles Hefeweizen
    Titting-Brauerei Gutmann
    Ein Franke in bayerischen Landen
46. Dunkel
    Traunstein-Hofbräuhaus Traunstein
    Tarntrunkfür den echten Hundling
47. Roundhouse Kick
    Unterschleißheim-Crew Republic
    Heraus aus den Kinderschuhen
48. Wuid-Serie
    Waakirchen-Hoppebräu
    Umwerfendstarke Erwachsenenbildung
49. Vitus
    Weihenstephan-Bayerische Staatsbrauerei
    1.000 Jahre in einem Glas
50. Hallertauer Grünhopfen Lager
    Wolnzach-Urban Chestnut Brewing Company
    Ein Büschel Weidegras im Mund
    
    Niederbayern
51. Alte Liebe
    Abensberg-Brauerei zum Kuchlbauer
    Wirkt wunderbar entschleunigend
52. Infanterist Deifl
    Essing-Brauerei Schneider
    Seit 1870 nicht mehrzu bekommen
53. Erlkönig Imperator
    Geiselhöring-Erl-Bräu
    Der Teufelkann ein Engel sein
54. Erstes original Dinkel-Bier
    Hauzenberg-Apostelbräu
    Der heiligen Hildegard zum Wohl
55. Blau Weisse
    Hohenthann-Hohenthanner Schlossbrauerei
    Zwei Herzen schlagen, ach! in meinem Glas
56. Gäuboden VolksfestBier
    Irlbach-Schlossbrauerei Irlbach
    Von Adel zu Adel
57. Tap 5 Meine Hopfenweisse
    Kelheim-Schneider Weisse
    Mit Tradition geht alles
58. Floriani-Bock
    Landau a. d. Isar-Brauerei Krieger
    So was gibt es doch nur im Traum
59. Urweiße
    Landau a. d. Isar-Brauerei Krieger
    Nur dem Namen nach antik
60. Landshuter HochzeitsBier
    Landshut-Landshuter Brauhaus
    Versüßt auch spektakelfreie Jahre
61. KirtaBier
    Loh-Bräu z’Loh
    Anfangs ein Kartoffelkeller
62. Heller Bock
    Maliersdorf-Klosterbrauerei Maliersdorf
    Königin der KlosterBiere
63. Moscatier
    Mirskofen-Zombräu
    Die Grenzen des Vorstellbaren niederreißen
64. Mooser Liesl
    Moos-Arcobräu
    Wer mag nur diese Dame sein?
65. JubiläumsBier
    Passau-Brauerei Hacklberg
    Als die Uhren noch nichtso hetzten
66. Pfaffenberger Original Weisse
    Pfaffenberg-Privatbrauerei Stöttner
    Sofruchtig wie der Biss in einen Apfel
67. Dolden Sommer Sud
    Riedenburg-Riedenburger Brauhaus
    Allem Anfang wohnt der Emmer inne
68. Karmeliten FestBier
    Straubing-Karmeliten Brauerei
    Volkskunst derM aßlosigkeit
69. Straubinger Weisse Original
    Straubing-Röhrlbräu
    Die Aromatik, die jeder begehrt
70. Josef Groll Pils
    Vilshofen-Brauerei Wolferstetter
    Kavalier alter Schule
71. Barock Dunkel
    Weltenburg-Klosterbrauerei Weltenburg
    Den Frommen darfman alles glauben
    
    Oberpfalz
72. 27er Urtyp Helles Zoigl
    Amberg-Kümmert Bräu
    Zwei Welten in einem Glas
73. Naturtrübes Hefe WeissBier
    Bodenwöhr-Familienbrauerei Jacob
    Die wahrscheinlich leckerste Banane der Welt
74. Märzen
    Deuerling-Brauerei Goss
    Franken, so schmeckst du uns!
75. Eichhofener Helles Lager
    Eichhofen-Schlossbrauerei Eichhofen
    Mit dem Körper einer Ballerina
76. Echter Zoigl
    Falkenberg-Zoigl Kramer Wolf
    Der ungekrönte König des Wohlgeschmacks
77. Kirwakult
    Freudenberg-Brauerei Märkl
    Bärenstark seit 1419
78. Weihnachts-/Fastenbock
    Hirschau-Schlossbrauerei Hirschau
    Willkommen bei den StarkBier-Zwillingen
79. Braumeister Zwickl
    Loifling-Hofmark Brauerei
    Grüße aus dem Lagerkeller
80. Communbräu-Zoigl
    Mitterteich-Brauerei Hösl
    Gebraut, um Neid zu säen
81. Edel Märzen
    Naabeck-Schlossbrauerei Naabeck
    Pikant abgeschmeckte Flüssigsüßigkeit
82. Echter Zoigl
    Neuhaus-Echte Zoiglstuben
    Wochentags nie unter zwölf
83. Meine Hopfenkreuzfahrt
    Nittenau-Brauhaus Nittenau
    In fünfAromen um die Welt
84. Dunkel
    Regensburg-Brauerei Kneitinger
    Schädelweh als gute Tat
85. Hopfen-Zwickl
    Regensburg- Spitalbrauerei
    Heiß ist der Sommer- und es zischt
86. Lilly Bock
    Rhan-Rhanerbräu
    Weich wie ein Daunenkissen
87. DampfBier
    Zwiesel-1. DampfBierbrauerei Zwiesel
    Armutformte diese Kuriosität
    
    Bayerisch-Schwaben
88. Augsburger Herren Pils
    Augsburg-Brauhaus Riegele
    Mit der Kraft von fünf Hopfen
89. Auris 19
    Augsburg-Brauhaus Riegele
    Genuss mit globaler Perspektive
90. Dunkles
    Augsburg-Thorbräu
    Der Letzte seiner Art
91. Schlossbräu Bernstein Weisse
    Autenried- Schlossbrauerei Autenried
    Mit besten Grüßen aus dem Malzarchiv
92. Schlossbräu Porter
    Autenried-Schlossbrauerei Autenried
    Perfektf ürs Kaffeekränzchen
93. Biberacher Ur-Dunkel
    Biberach-Brauerei Biberach
    Gefühlsecht disharmonisch
94. Irseer Kloster-Urtrunk
    Irsee-Irseer Klosterbräu
    Wie anno dazumal acht Stunden
95. Pils anno 1907
    Kaufbeuren-Aktienbrauerei Kaufbeuren
    Mit der Konsistenz von Samt
96. Allgäuer Büble Bier Edelbräu
    Kempten-Allgäuer Brauhaus
    Sehnsucht ist (k)ein stillbarer Durst
97. Weiss-Gold
    Meckatz-Meckatzer
    Prinzessin mit unbekanntem Stammbaum
98. Märzen
    Messhofen-Brauerei Kolb
    Natürlich jedes Mal ein wenig anders
99. Franz Anton Schäffler Triple
    Missen-Schäffler Bräu
    Schnaps-Ersatz nach Art des Welterbes
100. Neuschwanstein-Serie
     Nesselwang-Brau-Manufactur Allgäu
     Reiseszenerie mit Biergarten
101. High Five Hop
     Neu-Ulm-Brauerei Schlössle
     Mit der Kraft von fünf Hopfen
102. Der Gipfelstürmer Dunkles Weizen
     Oberstdorf-Enzianhütte
     So schmeckt uns die Strapaze
103. Grüntengurglar KellerBier
     Rettenberg-Bernardi Bräu
     Mit der Breite eines i-Tüpfelchens
104. Grünten-Gold
     Rettenberg-Engelbräu
     Wenn die Preußn auf die Almen auffi ziehn
105. Herzsolo
     Rettenberg-Privat-Brauerei Zötler
     Das Beste aus zwei Welten
106. Doppel-Hirsch dunkel
     Sonthofen-Der Hirschbräu
     Der Warmespender für die kalte Winternacht
107. VollBier Halbdunkel
     Speiden-Kössel-Bräu Mariahilfer
     Im kleinen Dorf der großen Wunder
108. Unterbaarer Export Dunkel
     Unterbaar-Schlossbrauerei Unterbaar
     Das flüssige Brot aller Brote
109. Ustator
     Ustersbach-Ustersbacher
     Zu gut für jeden Tag
110. Landsknecht
     Wallerstein-Fürst Wallerstein Brauhaus
     Davo bkommsch Kino im Kopf
111. Exquisit
     Zusmarshausen-Schwarzbräu
     Von Bieren, die Romane zu erzählen wissen