Münchner Bücher

... das Erdreich gesegnet mit Garben, Zugvieh und Herden

Eine kleine Geschichte der Nutztiere in Bayern

Stutzer Dietmar

Inhaltsverzeichnis

  • Landnutzung und Tierhaltung: Boden - Klima - Wasser
  • Vom "Gärtner" zum Bauern
  • Frühneuzeitliche Rinderhaltung
  • Schwaigen und Viehhöfe
  • Pferdehaltung
  • Das Pferd als Träger von neuer Technik
  • Pferdezucht im Wandel der Zeiten
  • Rinderrassen in Bayern
  • Schweine - Schafe - Ziegen - Hühner
  • Haus- und Nutztiere in der Gegenwart
  • "Die entzauberte Welt"
  • Literaturauswahl
Garben, Zugvieh, Nutztiere, Herden