Literatur - Inhaltsverzeichnis

<ul> <li>Vorwort</li> <li>Cervisia für den Bischof<br /> Der Bayer und sein erstes Bier</li> <li>Bilsenkraut und Seidelbast<br /> Der Bayer und die Bierpantscherei</li> <li>Hopfen und Malz, Gott erhalts!<br /> Der Bayer und das Reinheitsgebot</li> <li>Post für die Herzöge<br /> Der Bayer und die Brauordnungen</li> <li>Brauen wird zur Chefsache<br /> Der Bayer und das WeißBiermonopol</li> <li>Fälschungen im Namen Gottes<br /> Der Bayer und das KlosterBier</li> <li>Fastenkur à la Barnabas<br /> Der Bayer und die SpezialBier</li> <li>Die „Bieramme“ Tölz<br /> Der Bayer und die Biergärten</li> <li>Wirtschaftsspionage auf bayerisch<br /> Der Bayer und die Industrialisierung</li> <li>Die Volksseele kocht<br /> Der Bayer und die Bierkrawalle</li> <li>(Be) Rauschende Feste<br /> Der Bayer und der Bierverbrauch</li> <li>Der SüßBierkrieg<br /> Der Bayer und seine Bier-Rechte</li> <li>Die Stammtischrunde<br /> &nbsp;</li> <li>Anhang<br /> Glossar<br /> Chronik<br /> Die Autoren</li> </ul>

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