Stadtgeschichte München

Zum Dürnbräu

Straße	Dürnbräugasse
Stadtteil	1. Altstadt-Lehel - Altstadt
Suchbegriffe	Dürnbräu

Der Gasthof »Zum Dürnbräu«, der seit einem halben Jahrtausend existiert und ist damit eine der ältesten Gaststätten Münchens. Das Dürnbräuanwesen im Tal 21 beherbergte über Jahrhunderte hinweg eines der ältesten und stattlichsten Brauhäuser Münchens. Bereits im Jahre 1487 wird das Anwesen im Steuerbuch der Stadt als Besitzdes Jörg Mülner ausgewiesen, der 5 Jahre später, 1487 und zu diesem Zeitpunkt herzoglicher Hofbräumeister, im Hof des Gebäudes einen Bräustadel und im Erdgeschoß  eine winzige Bräusmbe einrichtet.

1607 wurde die inzwischen renommierte Biersiederei vom Münchner Brauer Georg Dürr, öfter »Dürn« genannt erworben. Seither war vom Dürnmbräu im Thal die Rede. Als der Bierrbruer, Johann Vepomuk Schwanghart 1819 das Anwesen kaufte, mußte er den für die damaligen Verhältnisse ansehlichen Preis von 58 000 Gulden bezahlen. Allerdings gehörten noch zwei weitere "Dürnbräukeller" in Haidhausen dazu, von denen sich der eine in der Preysingstraße, der andere in der Kellerstraße befand.

Am 14. Dezember 1830 heiratete der Spatenbräu Gabriel Sedlmayr II. die Dürnbräu-Tochter Anna Rosalie Schwanghart. Fast ein Viertel Jahrhundert danach, 1863, erwarb Sedlmayr für 108 000 Gulden die inzwischen in Fremdbesitz übergegangene Brauerei. Er verwandelte die Sudräume in eine Mälzerei seiner Spaten-Bräustatt und vergrößerte die Gaststube die man als Gasthof »Zum Dombräu« zu den gutbürgerlichen Münchner Gastronomiebetrieben gehörte.

Da um diese Zeit das gesamte Thal den nach München mm Markt kommenden Bauern noch als Parkplatz für ihre Fuhrwerke diente und im Bräuhof Remisen für die Unterstellung der Pferde zur Verfügung standen, galt der Gasthof „Zum Dürnbräu" den aus der Umgebung von München Zugereisten als beste Einkehradresse. Die Mälzerei im Dürnbräuhof arbeitete noch bis 1903. Den 2. Weltkrieg überstanden nur wenige Häuser, und der Dümbräu gehörte dazu. Bereits im Juni 1945 - 6 Wochen nach Kriegsende - gab es dort wieder einen behelßmäßigen Gaststättnbetrieb.

Im jetzigen Gasthof »Zum Dürnbräu« finden Sie die 500jährige Tradition eines ehrwürdigen Gastbetriebes und die über 600jährige Tradition der Spaten-Franziskaner-Brauerei mit ihren beliebten Bier-Spezialitäten. In diesem Sinne wünschen wir Ihnen einen angenehmen, gemütlichen Aufenthalt.

aus dem Prospekt »Wirthaus-Chronik Zum Dürnbräu - 500 Jahre Tradition«

Dürnbräugasse

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